Yangko adalah kue tradisional yang berasal dari Magelang, Jawa Tengah. Kue ini dibuat dari tepung ketan yang dikukus dan kemudian dilapisi dengan kelapa parut di lapisan luar, memberikan rasa manis dan gurih yang khas. Yangko sering ditemukan di pasar-pasar tradisional dan menjadi salah satu oleh-oleh khas yang sangat populer di daerah Magelang dan sekitarnya.Asal-usul nama…
Wajik merupakan salah satu kue tradisional yang sangat terkenal di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Kue ini dibuat dari beras ketan yang dimasak bersama gula merah dan santan, menghasilkan rasa manis, gurih, serta tekstur yang kenyal. Wajik kerap dijadikan sajian dalam berbagai acara adat atau perayaan, seperti sedekah bumi, pernikahan, dan selametan.Berasal dari budaya Jawa,…
Bakpia merupakan camilan manis yang sangat populer di Yogyakarta, Indonesia. Makanan ini berbentuk kue bulat dengan isian manis di dalamnya, yang awalnya diperkenalkan oleh pedagang asal Tiongkok yang datang ke Indonesia. Istilah “Bakpia” diambil dari bahasa Hokkien yang berarti “kue biji salak”, yang merujuk pada bentuknya yang bulat dan padat.Pada awalnya, Bakpia dibuat dengan isian…
Sate Klatak merupakan salah satu makanan khas dari Bantul, Yogyakarta, yang memiliki rasa unik dan cara penyajian yang berbeda dari sate pada umumnya. Sate ini terkenal karena bahan dasar daging kambing yang dipotong dadu besar dan ditusuk menggunakan besi (bukan bambu seperti sate biasanya), yang menjadi ciri khas dari sate ini.Nama “Klatak” sendiri berasal dari…
Gudeg merupakan salah satu kuliner khas dari Yogyakarta yang telah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Makanan ini terdiri dari nangka muda yang dimasak dengan rempah-rempah tradisional, santan, dan gula merah hingga menghasilkan rasa manis, gurih, dan kaya cita rasa. Gudeg sering kali dianggap sebagai simbol kehangatan dan kekayaan budaya Yogyakarta.Sejarah Gudeg dimulai pada zaman kerajaan…
Lotek merupakan hidangan khas Indonesia, khususnya berasal dari daerah Sunda (Jawa Barat), yang terdiri dari berbagai sayuran segar yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang yang penuh rasa. Makanan ini mempunyai kemiripan dengan gado-gado, tetapi memiliki cita rasa yang lebih khas berkat penggunaan bumbu kacang yang lebih kuat serta tambahan bahan pelengkap yang berbeda. Lotek…
Seblak merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia, khususnya dari Bandung, Jawa Barat, yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggoda. Makanan ini dibuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas, seperti cabai, bawang putih, dan bumbu rempah lainnya. Seblak biasanya disajikan dengan tambahan bahan pelengkap seperti telur, bakso, ayam, dan sayuran. Kelezatan seblak terletak pada…
Mie kocok adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terkenal dengan kaldu yang penuh rasa, kombinasi mie kunir yang kenyal, dan topping daging sapi yang lembut. Mie kocok memiliki ciri khas tersendiri, yakni cara penyajian yang unik dengan mengocok mie bersama kuah panas dan bumbu rempah, yang membuat…
Batagor adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal, terutama di wilayah Bandung, Jawa Barat. Singkatan dari Bakso Tahu Goreng, batagor merupakan sajian yang terdiri atas tahu dan bakso ikan yang digoreng, kemudian disajikan dengan siraman saus kacang yang pedas dan lezat. Rasanya yang nikmat, tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di…
Surabi adalah makanan tradisional khas Indonesia yang dibuat dari adonan tepung beras yang dipanggang di atas wajan datar. Makanan ini memiliki tekstur kenyal serta rasa gurih, dan sering disajikan dengan berbagai topping yang beragam. Surabi dikenal secara luas di daerah Jawa Barat, terutama di Bandung, tetapi kini sudah banyak ditemukan di berbagai kota di Indonesia….