Soto Madura merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat terkenal di Indonesia, terutama di Pulau Madura. Makanan berkuah ini terkenal karena cita rasanya yang kaya, gurih, dan beraneka rempah. Soto Madura memiliki ciri khas yang membedakannya dari berbagai jenis soto lainnya di Indonesia. Artikel ini akan membahas lebih mendalam tentang asal-usul, bahan-bahan, serta cara menikmatinya.Asal-Usul…
Borscht merupakan salah satu jenis sup yang sangat terkenal di Eropa Timur, terutama di negara-negara seperti Ukraina, Rusia, dan Polandia. Sup ini terkenal karena rasa asam dan warna merah cerah yang dihasilkan dari bahan utama bit. Borscht dapat disajikan dengan berbagai variasi, baik sebagai hidangan utama maupun sebagai pendamping, tergantung pada preferensi masing-masing negara atau…
Kimchi adalah salah satu hidangan paling terkenal dari Korea yang dikenal karena rasa asam, pedas, dan umami. Sebagai bagian dari tradisi kuliner Korea, kimchi telah menjadi makanan pokok yang dikonsumsi setiap hari di berbagai rumah. Selain nikmat, kimchi juga terkenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Artikel ini akan membahas mengenai fresh kimchi, bahan-bahan utama,…
Pantiaw adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat terkenal di Aceh, Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik, dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan metode memasak yang khas, Pantiaw menjadi sajian yang dicintai oleh berbagai kalangan, baik untuk santapan sehari-hari maupun saat acara-acara istimewa….
Karipap ialah salah satu camilan yang sangat terkenal di Malaysia. Dengan bentuknya yang mirip dengan pastel atau empanada, karipap mempunyai kulit yang renyah dan isian yang kaya rasa. Hidangan ini biasanya dapat ditemukan di beragam acara, mulai dari pasar malam hingga pesta pernikahan, dan menjadi favorit bagi banyak orang karena rasa gurihnya yang pedas. Dalam…
Gultik, atau yang lebih dikenal dengan sebutan “Gulai Tikungan,” merupakan salah satu makanan legendaris yang berasal dari Indonesia, khususnya dari kota Jakarta. Hidangan ini telah ada sejak puluhan tahun yang lalu dan terus bertahan sebagai salah satu sajian yang banyak diminati, terutama oleh para penggemar kuliner tradisional. Gultik memiliki rasa yang kuat, kaya rempah, dan…
Qidreh adalah hidangan tradisional yang berasal dari Palestina dan beberapa kawasan di Timur Tengah lainnya. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang beragam, kombinasi bumbu yang unik, dan bahan-bahan segar yang digunakan dalam pembuatannya. Qidreh sering kali disajikan pada berbagai acara spesial, seperti perayaan keluarga, pernikahan, dan acara besar lainnya. Dikenal sebagai salah satu hidangan yang…
Iwak Pakasam atau yang lebih dikenal sebagai Iwak Basamu adalah salah satu makanan tradisional khas Kalimantan Selatan yang terkenal dengan rasa asam, pedas, dan gurih. Makanan ini terbuat dari ikan yang menjalani proses fermentasi, menghasilkan cita rasa yang unik dan khas. Iwak Pakasam/Iwak Basamu sangat disukai oleh masyarakat Kalimantan, terutama sebagai pelengkap nasi dalam berbagai…
Nasi Tepeng merupakan salah satu makanan tradisional khas Bali yang tidak hanya menarik selera, tetapi juga memiliki sejarah panjang dalam budaya Bali. Hidangan ini kaya rasa, bahan alami, dan rempah yang memberikan sentuhan autentik khas Bali. Nasi Tepeng terkenal dengan penyajiannya yang unik dan cita rasanya yang khas, menjadikannya hidangan yang harus dicoba bagi siapa…
Boudin Blanc adalah jenis sosis tradisional asal Prancis yang dibuat dari daging ayam, sapi, atau babi yang dicampurkan dengan bahan lain seperti tahu, krim, dan rempah-rempah khas. Sosis ini memiliki konsistensi lembut dan rasa yang ringan, berbeda dari sosis lainnya yang lebih kuat dan berbumbu tajam. Boudin Blanc biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau direbus,…