Cơm tấm adalah salah satu jenis hidangan nasi yang paling dikenal di Vietnam, khususnya di Ho Chi Minh City (sebelumnya Saigon). Hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Vietnam karena kemudahan hidangannya serta rasa yang menggugah selera. Cơm tấm, yang diterjemahkan sebagai “nasi pecah”, dibuat dari nasi yang lebih pulen dan disajikan dengan berbagai macam lauk,…
Bún bò Huế adalah sebuah hidangan sup khas Vietnam yang dikenal dengan rasa pedas, kaya rempah, dan kuah kaldu yang melimpah. Terinspirasi dari kota Huế yang memiliki sejarah dan kuliner yang kaya, hidangan ini menyuguhkan rasa yang sangat khas dan unik. Dengan bahan-bahan utama seperti daging sapi, mi beras, dan berbagai rempah-rempah asli Vietnam, bún…
Bánh mì merupakan salah satu makanan khas Vietnam yang sangat terkenal, yang menggabungkan cita rasa masakan Vietnam tradisional dengan pengaruh Prancis. Roti baguette yang renyah dan ringan diisi dengan berbagai bahan segar seperti daging, sayuran, dan bumbu, menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Bánh mì dikenal di seluruh dunia sebagai sandwich Vietnam yang unik,…
Bánh Xèo merupakan salah satu menu khas Vietnam yang sangat terkenal dan menggugah selera. Dikenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa yang kaya, bánh xèo sering kali disebut sebagai pancake Vietnam. Hidangan ini memadukan berbagai bahan segar, seperti sayuran, daging, dan udang, yang dibungkus dalam kulit tepung yang tipis dan garing. Bánh xèo tidak hanya…
Pho adalah salah satu masakan tradisional Vietnam yang sangat terkenal di seluruh dunia. Ini bukan sekadar hidangan, melainkan bagian penting dari budaya Vietnam. Pho adalah makanan berkuah dengan cita rasa yang kaya, dan sering disajikan dengan mi beras, daging sapi atau ayam, serta rempah-rempah yang khas. Hidangan ini sangat dicari di Vietnam dan telah menyebar…
Boboto adalah salah satu hidangan legendaris dari Gorontalo, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan rasa gurih dan kaya rempah. Makanan ini dibuat dari bahan utama ikan, kelapa, dan berbagai bumbu tradisional yang menghasilkan cita rasa lezat yang unik. Boboto sering dianggap sebagai simbol kuliner dari wilayah Gorontalo dan tetap menjadi favorit hingga sekarang. Dalam artikel ini,…
Ulak-ulang adalah salah satu kuliner legendaris yang berasal dari Sumatera Barat, khususnya dari daerah Minangkabau. Makanan tradisional ini terkenal dengan rasa yang khas dan kaya akan rempah, serta memiliki tekstur yang kenyal. Ulak-ulak merupakan bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang melegenda dan masih dilestarikan oleh masyarakat Minang hingga kini. Dalam artikel ini, kita akan mengupas…
Gohu ikan adalah salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang berasal dari Sulawesi Utara. Hidangan ini terbuat dari ikan mentah yang diberi bumbu rempah-rempah khas, memberikan sensasi rasa yang berbeda dan menyegarkan. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi lebih dalam tentang sejarah, cara pembuatan, serta mengapa gohu ikan tetap menjadi salah satu hidangan favorit yang…
Ikan Kuah Asam adalah salah satu sajian legendaris yang sangat terkenal di Indonesia, khususnya di wilayah pesisir. Hidangan ini terkenal dengan rasa asam yang menyegarkan dan kaya rempah, serta berfungsi sebagai makanan tradisional yang sering hadir di meja makan keluarga maupun pada acara-acara besar. Menggunakan bahan dasar ikan segar, ikan kuah asam menyuguhkan cita rasa…
asbi Batatas, sebuah makanan tradisional yang berasal dari Indonesia, khususnya wilayah-wilayah di Jawa, merupakan salah satu kuliner legendaris yang masih banyak diminati hingga kini. Hidangan ini terbuat dari ubi jalar atau batatas yang dicampur dengan bahan-bahan sederhana, tetapi menghasilkan cita rasa yang kaya dan penuh kenangan. Artikel ini akan membahas lebih mendalam tentang kasbi batatas,…