Kimchi: Makanan Fermentasi Khas Korea yang Kaya Rasa dan Manfaat

Kimchi ialah salah satu makanan tradisional Korea yang telah terkenal di seluruh dunia. Dibuat dari sayuran yang difermentasi, kimchi memiliki rasa asam, pedas, dan umami yang kaya. Selain menjadi lauk yang nikmat, kimchi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan berkat proses fermentasi yang menambah kadar probiotiknya. Artikel ini akan menjelaskan sejarah, bahan-bahan, dan manfaat luar biasa…

Read More

Labia Dange: Makanan Khas Palu yang Menggugah Selera

Labia Dange adalah salah satu makanan khas dari Palu, Sulawesi Tengah, yang menawarkan rasa yang unik dan tradisional. Hidangan ini merupakan sajian yang kaya akan rasa serta sejarah, menjadi bagian dari budaya kuliner masyarakat setempat. Dikenal dengan kombinasi bahan alami dan metode pengolahan yang khas, Labia Dange telah menjadi makanan favorit di Palu serta daerah…

Read More