Iwak Pakasam/Iwak Basamu: Kuliner Khas Kalimantan yang Lezat dan Bersejarah

Iwak Pakasam atau yang lebih dikenal sebagai Iwak Basamu adalah salah satu makanan tradisional khas Kalimantan Selatan yang terkenal dengan rasa asam, pedas, dan gurih. Makanan ini terbuat dari ikan yang menjalani proses fermentasi, menghasilkan cita rasa yang unik dan khas. Iwak Pakasam/Iwak Basamu sangat disukai oleh masyarakat Kalimantan, terutama sebagai pelengkap nasi dalam berbagai…

Read More

Pendap: Makanan Khas Bengkulu yang Menggugah Selera

Pendap adalah salah satu makanan tradisional dari Bengkulu yang terkenal dengan rasa yang enak dan kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini menjadi bagian dari kuliner khas Bengkulu yang mencerminkan keragaman rasa di Indonesia. Pendap terbuat dari ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah asli, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus. Jika Anda ingin mencoba…

Read More

Pho: Sup Khas Vietnam yang Penuh Cita Rasa

Pho merupakan salah satu masakan yang paling dikenal dari Vietnam dan telah menjadi simbol kuliner internasional. Dengan kuah kaldu yang penuh rasa dan bahan-bahan segar, Pho menyediakan pengalaman kuliner yang memanjakan selera. Sup ini tidak hanya populer di Vietnam, tetapi juga di berbagai negara lainnya. Dalam tulisan ini, kita akan mengeksplorasi sejarah Pho, bahan-bahan utamanya,…

Read More