Shawarma: Hidangan Jalanan Timur Tengah yang Mendunia

Shawarma merupakan salah satu makanan jalanan yang paling terkenal dari Timur Tengah yang telah mendunia karena rasanya yang lezat dan kemudahannya. Terbuat dari daging yang dipanggang perlahan pada pemanggang vertikal dan dibungkus dalam roti pipih bersama sayuran segar dan saus yang gurih, shawarma menjadi pilihan utama banyak orang, baik sebagai camilan maupun hidangan utama. Sejarah…

Read More

Pendap: Warisan Kuliner Pedas dan Aromatik dari Bumi Raflesia

Indonesia memiliki beragam kuliner tradisional yang menggugah selera, salah satunya adalah Pendap, hidangan khas Bengkulu yang kaya akan bumbu dan aroma. Terbuat dari ikan yang dibungkus daun talas lalu dikukus hingga empuk, Pendap menawarkan kombinasi rasa pedas, gurih, dan harum rempah yang unik. Tidak mengherankan jika hidangan ini menjadi kebanggaan masyarakat Bengkulu serta ikon kuliner…

Read More